一种罗汉果甜甙的提取方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202210139884.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114539330A | 公开（公告）日 | 2022-05-27 |
| 申请公布号 | CN114539330A | 申请公布日 | 2022-05-27 |
| 分类号 | C07G3/00（2006.01）I;C07J17/00（2006.01）I;A23L19/00（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K20/24（2016.01）I;A23L2/02（2006.01）I;A23L27/30（2016.01）I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 雷光鸿;符佳仪;黄凯;胡国庆;林家乐;卡拉纳隆;张林;苏曼农;高帅;荣丽 | 申请（专利权）人 | 广西扶南东亚糖业有限公司 |
| 代理机构 | 广西南宁公平知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 532100广西壮族自治区崇左市扶绥县县城西郊临江路182号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种罗汉果甜甙的提取方法及其应用，所述的提取方法以罗汉果为原料，经复式水提取、石灰磷酸法澄清、分离纯化、浓缩脱色、喷雾干燥提取罗汉果甜甙，果渣经粉碎生产食品添加辅料、凝结水、过柱液经调配后制备成饮料。本发明方法生产的罗汉果甜甙，罗汉果甜甙V含量高、水耗低、节能环保。 |
