一种具有提高性功能功效的牡蛎肽及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201911039453.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112741199B | 公开（公告）日 | 2022-06-28 |
| 申请公布号 | CN112741199B | 申请公布日 | 2022-06-28 |
| 分类号 | C07K2/00（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;C12P21/06（2006.01）I;A23J1/04（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 蔡木易;谷瑞增;张海欣;马勇;魏颖;方磊;潘兴昌;董哲;陆路;周明;王雨辰;凌空;毕园 | 申请（专利权）人 | 中国食品发酵工业研究院有限公司 |
| 代理机构 | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 | 代理人 | - |
| 地址 | 100015北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种具有提高性功能功效的牡蛎肽及其制备方法，所述牡蛎肽组成中至少包括肽段RI、IR以及VR；基于牡蛎肽的质量，所述RI的含量≥3.60mg/100g、IR的含量≥7.60mg/100g、VR的含量≥6.50mg/100g。本发明含有特定质量含量的肽段RI、IR以及VR的牡蛎肽在促进睾酮、二氢睾酮分泌等方面能表现出良好功效。 |
