一种罗汉果植物饮料的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201811007932.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108902588A | 公开（公告）日 | 2018-11-30 |
| 申请公布号 | CN108902588A | 申请公布日 | 2018-11-30 |
| 分类号 | A23L2/04;A23L2/84;A23L33/00;A23L2/74 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杜伟;黎庆宏;何雪梅;孙健 | 申请（专利权）人 | 广西宏邦食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 | 代理人 | 广西宏邦食品有限公司;广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 |
| 地址 | 541004 广西壮族自治区玉林市北流市鑫山工业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种罗汉果植物饮料的制作方法，属于植物提取领域，选取罗汉果为原料，将罗汉果经过真空冷冻干燥→浸泡→打浆→酶解→煎煮→离心→超滤→成品，本发明获得的罗汉果植物饮料富含罗汉果甜甙等营养成分，颜色淡黄，品质较高，且操作过程简单，无蔗糖添加和其他食品添加剂、无污染，为纯正绿色食品，具有强身健体、润肺止咳、生津止渴、润肠通便的保健功效，适合工业化生产并且可以调整人体健康，具有广阔的开发应用前景。 |
