制备花生仁中的蛋白多肽的多功能一体机设备
基本信息
| 申请号 | CN202010765636.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111876309A | 公开（公告）日 | 2020-11-03 |
| 申请公布号 | CN111876309A | 申请公布日 | 2020-11-03 |
| 分类号 | C12M1/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 傅金荣;付金洪 | 申请（专利权）人 | 江西天禹科技协同创新有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 331200江西省宜春市樟树市城北工业园经开西二路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了花生仁蛋白多肽加工技术领域的一种制备花生仁中的蛋白多肽的多功能一体机设备，包括预处理箱，所述预处理箱的内侧安装有预处理装置，所述预处理箱的上端面固定连接有固定杆，所述固定杆固定连接有电机，一方面可以实现热量的回收利用，将烘干产生的余热用于发酵加热，加快了发酵速度，节约了能源，另一方面将花生红皮收集起来，便于后期的集中处理，做到了物尽其用，避免浪费，可以先对花生仁进行初步的挤压，再对花生仁进行细致的研磨，有效提升了花生仁的研磨效果，避免出现研磨不充分的问题，在搅拌发酵的过程中不断地吹入空气，保证足够的氧含量，加快发酵过程，缩短发酵时间，提升生产效率。 |
