油焖鲜菌土豆泥及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202011629990.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113142522A | 公开（公告）日 | 2021-07-23 |
| 申请公布号 | CN113142522A | 申请公布日 | 2021-07-23 |
| 分类号 | A23L19/12;A23L19/00;A23L31/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴其耀;蓝荣英 | 申请（专利权）人 | 浙江百兴食品有限公司 |
| 代理机构 | 杭州斯可睿专利事务所有限公司 | 代理人 | 丁晓光 |
| 地址 | 323800 浙江省丽水市庆元县工业园区五都工业园曙光路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种油焖鲜菌土豆泥，由杏鲍菇、土豆、大豆油、藟头、辣椒、咸鸭蛋黄、大蒜、调味品制得，通过原料选取、原料清洗、油焖鲜菌土豆泥的制备、杀菌包装的步骤制得，制作出来的油焖鲜菌土豆泥，营养成分含量高，开盖即食，食用方便，能够作为方便食品食用，食用起来有颗粒感，有嚼劲，口感好，食用效果佳。 |
