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腐乳冷却装置

基本信息

申请号 CN202023100140.6 申请日 -
公开（公告）号 CN214156114U 公开（公告）日 2021-09-10
申请公布号 CN214156114U 申请公布日 2021-09-10
分类号 A23L11/45（2021.01）I;F25D17/02（2006.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈月平;陈宗炳;郭志强;陈能芳;陈能魁;牛永刚 申请（专利权）人 北京市老才臣食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 101200北京市平谷区兴谷经济开发区5号区
法律状态 -

摘要

摘要 本申请涉及一种腐乳冷却装置，其包括具有第一进水口和第一出水口的外桶；设置在外桶内的内桶，内桶和外桶之间的空隙形成冷却通道，第一进水口和第一出水口分别与冷却通道连通，内桶的侧壁上开设有多个开口；多个内部中空的冷却球，每个冷却球均具有第二进水口和第二出水口，冷却球设置在内桶内且第二进水口和第二出水口通过管道与开口连接，第二进水口和第二出水口的总数量对应于开口的数量。在对腐乳进行冷却时，将腐乳的烧浆导入内桶内部，冷水从第一进水口进入冷却通道和冷却球内，对内桶内的腐乳进行冷却，冷却球置于内桶内部，使腐乳受冷均匀，较大的提高了冷却效率，并且提高了工作效率。