首页/ 北京金泰得生物科技股份有限公司/ 专利详情

一种发酵法去除棉菜粕毒物和提高营养价值的方法、一种饲用发酵棉菜粕蛋白原料及其应用

基本信息

申请号 CN201010221345.1 申请日 -
公开（公告）号 CN101897383B 公开（公告）日 2012-10-03
申请公布号 CN101897383B 申请公布日 2012-10-03
分类号 A23K1/14(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 雷红升;付生慧;梁运祥;皮祖坤;游伟 申请（专利权）人 北京金泰得生物科技股份有限公司
代理机构 北京尚诚知识产权代理有限公司 代理人 北京金泰得生物科技股份有限公司
地址 100191 北京市海淀区知春路23号量子银座206室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种发酵法去除棉菜粕毒物和提高营养价值的方法、一种饲用发酵棉菜粕蛋白原料及其应用。是将棉粕、菜粕混合后，先加入料水和复合酶制剂，再接种能产蛋白酶菌或/和产乳酸菌及分解硫代葡萄糖甙或/和棉酚的微生物菌种，然后进行发酵得到处理后得到的棉菜粕，从而得到无毒高营养饲用发酵棉菜粕蛋白原料，并将其作为蛋白原料组分按15％的添加比例形成棉菜粕动物饲料。本发明利用现代生物技术解决了棉菜粕利用率低，在饲料中添加量少及存在有毒物质的危害等问题，缓解我国饲料蛋白质资源的不足。