一种腊鱼加工装置
基本信息
| 申请号 | CN202010878743.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111972631A | 公开（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申请公布号 | CN111972631A | 申请公布日 | 2020-11-24 |
| 分类号 | A23L17/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 尹叶子;尹协和;钟晓红;谭正北;成爱清 | 申请（专利权）人 | 湖南山野农产品集团股份有限公司 |
| 代理机构 | 合肥左心专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 阮志刚 |
| 地址 | 421000湖南省衡阳市衡山县开云镇龙珠村一组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及水产品加工技术领域，且公开了一种腊鱼加工装置，包括腌制烘干箱，所述腌制烘干箱的底端固定连接有四个均匀分布的底座，且腌制烘干箱的底端中心贯穿并固定连接有抽液管道，所述抽液管道的内腔固定套接有阀门。本发明通过设计的悬挂杆，使腊鱼能悬挂在悬挂杆上进行腌制与干燥，同时悬挂杆在腌制过程中可以缓慢旋转搅拌，使鲜鱼与腌制液充分接触，通过设计的出风风扇，使腊鱼在干制时，出风风扇能带动悬挂杆快速旋转，使悬挂的腊鱼形成离心力将腌制液甩出，同时使悬挂杆的中心形成高压区，悬挂杆的圆周外围形成低压区，使悬挂杆的中心向四周形成空气流动，使加热模块在进行腌鱼干制时升华的水蒸气能快速的通过出风风扇排出。 |
