一种保健食用醋及其生产方法
基本信息
| 申请号 | CN03128038.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1169940C | 公开（公告）日 | 2004-10-06 |
| 申请公布号 | CN1169940C | 申请公布日 | 2004-10-06 |
| 分类号 | C12J1/08 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 欧德华 | 申请（专利权）人 | 肇庆市恒发物业发展有限公司 |
| 代理机构 | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 | 代理人 | 来光业 |
| 地址 | 530022广西壮族自治区南宁市星湖路59号广西药物研究所3楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种具有保健功能的食用醋及其生产方法，其主要原料为食用醋和丹参、首乌、毛冬青、五味子、黄芪、党参、玉竹、干姜、荷叶、金银花、贯众等20多种中药经炮制而成，它消除了酸涩的味道，口感清香柔顺，回味悠长，内含丰富的氨基酸、维生素及人体所需的多种微量元素，并消减药物的毒副作用，扩大和延伸药物的作用范围，不会造成钙质的流失，服用该产品不仅可以降低胆固酵，防止糖尿病和肥胖，防止动脉粥样硬化，心肌梗死等疾病，还可以促进胃液分泌，增进食欲，稳定血压，消除人体疲劳，预防肩酸腰痛，妇女食用，可以润泽肌肤，抑制衰老。 |
