具有天然色质和香气的高倍浓缩玫瑰浓浆及其制作方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

具有天然色质和香气的高倍浓缩玫瑰浓浆及其制作方法

基本信息

申请号	CN201911140994.6	申请日	-
公开（公告）号	CN111296697A	公开（公告）日	2020-06-19
申请公布号	CN111296697A	申请公布日	2020-06-19
分类号	A23L2/38(2006.01)I	分类	-
发明人	李亚东;王凤兰;陈娟	申请（专利权）人	江苏露姿玛俪食品有限公司
代理机构	南京纵横知识产权代理有限公司	代理人	马进
地址	221116江苏省徐州市高新技术产业开发区铜山区大学路99号大学创业园B座607室
法律状态	-

摘要

具有天然色质和香气的高倍浓缩玫瑰浓浆的制作方法，包括，果葡糖浆400～500、玫瑰提取液300～400、蜂蜜80～120、柠檬酸18～25、苹果酸3～5、柠檬酸钠10～15、葡萄皮提取物0.5～0.8；将果葡糖浆打入负压蒸煮罐中，蒸发果葡糖浆中的水分，进行浓缩，在浓缩后的果葡糖浆中，加入玫瑰提取液，搅拌均匀；将其余原料加入负压蒸煮罐中，搅拌至各种配料完全溶解均匀，打入暂存罐加热，得高倍浓缩玫瑰浓浆；将瓶子清洗、消毒后无菌灌装高倍浓缩玫瑰浓浆得高倍浓缩玫瑰浓浆罐装成品。本发明的高倍浓缩玫瑰浓浆具有很好的改善皮肤健康状况、行气解郁等功效；可根据需要兑水冲调饮用，也可以兑茶、酒、酸奶等，使食品、饮料具有浓郁玫瑰花香气息。