一种核桃油的制备方法及其螺旋榨油装置
基本信息
| 申请号 | CN201910162771.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109777605A | 公开（公告）日 | 2019-05-21 |
| 申请公布号 | CN109777605A | 申请公布日 | 2019-05-21 |
| 分类号 | C11B1/06（2006.01）I; C11B1/04（2006.01）I; B30B9/12（2006.01）I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 胡胜甜; 鲁大伟; 王桃桃; 吴计划; 王芬 | 申请（专利权）人 | 北京同仁堂安徽中药材有限公司 |
| 代理机构 | 南京聚匠知识产权代理有限公司 | 代理人 | 北京同仁堂安徽中药材有限公司 |
| 地址 | 安徽省铜陵市义安区金桥工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种核桃油的制备方法及螺旋榨油装置，制备方法包括以下步骤：将筛选的核桃放入炒锅内进行翻炒，得到熟化的核桃，冷却备用；破壳进行壳仁分离；将核桃仁进行液氮冷冻处理，并进行微波解冻处理，除去附皮；将除去附皮后的核桃仁送至破碎机进行破碎，破碎至粗晶粒状，得到压榨原料；将压榨原料置于压榨机中进行低温压榨，得到核桃油和油渣；将核桃油过滤，得初滤油；并将初滤油置于真空条件下，充氮，静置；采用精滤装置对静置后的初滤油进行过滤，得成品。本发明经过上述处理工艺，提高了出油率，保证了核桃油的品质和口感。螺旋榨油装置，通过多级压榨螺杆、各压榨螺杆上螺旋叶片间间距逐渐减小等设置，提高了压榨核桃的出油率。 |
