一种柠檬皮果胶前处理方法
基本信息
| 申请号 | CN201910003228.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109553698B | 公开（公告）日 | 2020-03-24 |
| 申请公布号 | CN109553698B | 申请公布日 | 2020-03-24 |
| 分类号 | C08B37/06 | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 廖劲松 | 申请（专利权）人 | 广州市莱檬生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 广州圣理华知识产权代理有限公司 | 代理人 | 广州市莱檬生物科技有限公司;濮阳市莱檬生物科技有限公司;漳州市皓康生物科技有限公司;江西莱檬生物科技有限责任公司 |
| 地址 | 510631 广东省广州市天河区中山大道西140号1708房(不可作厂房使用)(仅限办公用途) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明是一种柠檬皮果胶前处理方法，包括以下处理步骤：将柠檬皮打碎并搅拌，将皮渣颗粒中加入其质量为柠檬皮皮渣颗粒质量的1‑5倍，并混合均匀，混合物中加入纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶进行酶解，酶解所得的混合物通过分离设备分离其中的皮渣颗粒，皮渣颗粒通过挤压设备挤压，挤压块通过干燥设备干燥。本发明酶解分多个工序进行，各个酶之间相互配合作用，处理效果好；破碎、酶解之后，在增加筛分、挤压、干燥等工艺，能够充分地去除柠檬皮中的其他杂质，工艺设计合理，处理效率高。 |
