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一种醒发面粉的装置

基本信息

申请号 CN201621396136.X 申请日 -
公开（公告）号 CN206744408U 公开（公告）日 2017-12-15
申请公布号 CN206744408U 申请公布日 2017-12-15
分类号 A21C13/00(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 丁炎山 申请（专利权）人 江西省真牛食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 335500 江西省上饶市万年县丰收工业园区内
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及一种醒发面粉的装置，包括箱体，若干层设置在箱体内的托盘架，设置在所述箱体内的加热器、风机、温度传感器，设置在箱体外侧的控制装置，所述加热器、风机、温度传感器与所述控制装置电连接。本实用新型能达到面粉发酵对温度的要求，保证产品的品质。