一种口感细腻的速冻儿童有机鱼丸
基本信息
| 申请号 | CN201911027421.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111011757A | 公开（公告）日 | 2020-04-17 |
| 申请公布号 | CN111011757A | 申请公布日 | 2020-04-17 |
| 分类号 | A23L17/00;A23L17/10;A22C7/00;A22C25/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙锷;侯增跃 | 申请（专利权）人 | 浙江千岛湖海笛森生态食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 田相迪 |
| 地址 | 311700 浙江省杭州市淳安县千岛湖镇坪山路68号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种口感细腻的速冻儿童有机鱼丸，由以下重量份的原料组成：有机鳙鱼肉75‑90份、食用盐1‑3份、有机白砂糖2‑4份、白胡椒粉0.1‑0.4份、有机鸡蛋4‑8份、有机葛根粉2‑6份、有机猪肉7‑11份、姜汁0.1‑0.4份、冰水3‑8份。该口感细腻的速冻儿童有机鱼丸配比合理，口感细腻爽滑、美味健康。 |
