用生物酶从番茄酱提取高纯度番茄红素的方法
基本信息
| 申请号 | CN02145914.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1182200C | 公开（公告）日 | 2004-12-29 |
| 申请公布号 | CN1182200C | 申请公布日 | 2004-12-29 |
| 分类号 | C09B61/00;C12S3/00 | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 吴大诚;赵京城;杜宗良;李瑞霞;郑庆康 | 申请（专利权）人 | 北京普瑞孚天然药物现代纯化和分离研究所有限公司 |
| 代理机构 | 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 吴凤英 |
| 地址 | 100088北京市海淀区花园路6号北楼431、433室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种用生物酶从番茄酱中提取高纯度番茄红素的方法，其特征在于它将番茄酱稀释后，用生物酶进行降解处理经真空干燥制粉再在惰性气体保护下进行溶剂萃取，萃取液浓缩低温结晶，滤饼洗涤干燥，得到用于医药原料高纯度的番茄红素，滤液加不良溶剂再结晶，重结晶过滤，滤饼洗涤得到用于食品色素的番茄红素，滤液再重结晶浓缩干燥为用于保健品食品添加剂用的褐色油状番茄红素，该方法产品具有纯度高、回收率高，溶剂用量小。回收成本低，可得到系列番茄红素产品。 |
