一种魔芋米杂粮饭的混合装置及方法
基本信息
| 申请号 | 2020112361699 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112244198A | 公开（公告）日 | 2021-01-22 |
| 申请公布号 | CN112244198A | 申请公布日 | 2021-01-22 |
| 分类号 | A23L5/10(2016.01)I; | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 宋栋 | 申请（专利权）人 | 江西省百约食品有限责任公司 |
| 代理机构 | 广州海藻专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张大保 |
| 地址 | 337000江西省萍乡市经济技术开发区清泉生物医药食品工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种魔芋米杂粮饭的混合方法，该魔芋米杂粮饭的混合方法包括以下步骤：（1）备料：对魔芋米、杂粮和辅料进行选取配比；（2）水洗：对步骤一中的杂粮和辅料进行水洗；（3）浸泡：对步骤二中的杂粮进行浸泡；（4）研磨：将步骤一中的魔芋米放置入研磨机中，将其研磨呈魔芋米粉；（5）混合：将魔芋米粉、杂粮和辅料放入混合装置进行搅拌混合；（6）蒸煮：利用蒸饭机对经过步骤五处理的魔芋米粉和杂粮进行蒸煮。该魔芋米杂粮饭的混合方法可以对桶体内的魔芋米和杂粮进行充分搅拌，从而能够使魔芋米和杂粮进行充分混合，进而提高烹饪后的口感。 |
