酿酒酵母代谢工程改造提高S-腺苷-L-蛋氨酸生产水平的方法
基本信息
| 申请号 | CN201510691925.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105483153B | 公开（公告）日 | 2019-09-20 |
| 申请公布号 | CN105483153B | 申请公布日 | 2019-09-20 |
| 分类号 | C12N15/81（2006.01）I; C12N1/19（2006.01）I; C12P19/40（2006.01）I; C12R1/865（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 徐志南; 赵伟军; 杨修亮; 杭宝建; 黄磊; 李江涛; 蔡谨 | 申请（专利权）人 | 山东金城生物药业有限公司 |
| 代理机构 | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 | 代理人 | 山东金城生物药业有限公司; 浙江大学 |
| 地址 | 255100 山东省淄博市淄川区经济技术开发区杏山雷帕德路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种酿酒酵母代谢工程改造提高S‑腺苷‑L‑蛋氨酸生产水平的方法：利用酵母基因敲除技术，将酿酒酵母染色体上编码腺苷蛋氨酸脱羧酶基因SPE2突变失活，得到SPE2突变菌株。与原始的酿酒酵母菌株相比，突变菌株积累SAM能力增强、生产SAM产量明显提高。特别是，在先敲除糖原支链酶基因GLC3得到酿酒酵母突变株基础上，进一步敲除再进行SPE2敲除，或者先敲除SPE2基因再敲除GLC3基因，对提高酿酒酵母菌株生产腺苷蛋氨酸产量有更明显的提高，可到达55.1%以上。 |
