一种节能高效的大豆预处理工艺
基本信息
| 申请号 | CN201810754783.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108795564B | 公开（公告）日 | 2022-01-11 |
| 申请公布号 | CN108795564B | 申请公布日 | 2022-01-11 |
| 分类号 | C11B1/04（2006.01）I;A23N15/10（2006.01）I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 孙立斌;何良春;孙占武 | 申请（专利权）人 | 九三集团长春大豆科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张伟 |
| 地址 | 150090黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路386号九三大厦323室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种节能高效的大豆预处理工艺，包括调质塔工段、破碎脱皮工段、轧胚机工段和冷干箱工段，所述调质塔工段风机功率6～12Hz，风温70～80℃，出料温度65～70℃；所述破碎脱皮工段风机频率20～25Hz；所述轧胚机工段风机频率30～32Hz；所述冷干箱工段风机频率40～45Hz，风温70～80℃，料位为中料位，停留时间为80～100s，出料温度至57～58℃。本发明大豆预处理工艺各工段风温和风量的合理配置，保证了各工段的出料温度和出料水分，为浸出车间提供优质的原料，确保粕残油；同时避免了各工段的蒸汽热量浪费，节能环保。 |
