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一种纯种发酵半夏曲的制备方法

基本信息

申请号 CN201910256222.2 申请日 -
公开（公告）号 CN111743961A 公开（公告）日 2020-10-09
申请公布号 CN111743961A 申请公布日 2020-10-09
分类号 A61K36/8888(2006.01)I 分类 医学或兽医学；卫生学;
发明人 江云;黄勤挽;张大永;兰泽伦;张红玲;孙佳彬;张晓瑞 申请（专利权）人 四川新荷花中药饮片股份有限公司
代理机构 成都高远知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 四川新荷花中药饮片股份有限公司;成都中医药大学
地址 610000四川省成都市高新区合瑞南路8号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及中药炮制领域，尤其涉及一种纯种发酵半夏曲的制备方法。本发明提供了一种半夏曲的制备方法，其特征在于，它是以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对灭菌后的半夏曲曲料进行发酵；所述半夏曲曲料的配方是：清半夏140～200份，白矾8～15份，生姜汁15～25份，面粉22～40份；制备每1mL所述生姜汁需要用0.8～1.2g生姜；所述发酵条件为：温度36～38℃，相对湿度70％～80％。本发明使用枯草芽孢杆菌发酵可以保证半夏曲的品质，结合纯种发酵具有稳定可控的优势，本发明在半夏曲生产应用中具有良好的前景。