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热风循环烘培炉单元及烘培炉

基本信息

申请号	CN201320424713.1	申请日	-
公开（公告）号	CN203505422U	公开（公告）日	2014-04-02
申请公布号	CN203505422U	申请公布日	2014-04-02
分类号	A21B5/02(2006.01)I;A21B3/00(2006.01)I	分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人	钟云才	申请（专利权）人	上海奉贤食品饮料成套设备总厂
代理机构	上海世贸专利代理有限责任公司	代理人	叶克英
地址	201417 上海市奉贤区环镇东路98号
法律状态	-

摘要

本实用新型涉及热风循环烘培炉单元，其特征在于，包括，一炉体，内形成空腔；一抽风机，设置在该炉体外，具有一进风口和一出风口；一燃烧器，设置在该炉体外，具有一进风口和一喷火口，该燃烧器的进风口与该抽风机的出风口通过管路相连通；一食品输送带，设置在该炉体内且位于其中心高度，用于传送食品；两气灶，设置在该炉体内并分别位于该食品输送带的上、下方，该气灶具一带有出风口的加热面和一进风口，该加热面与该食品输送带相对设置，该气灶的进风口与该燃烧器的出风口通过管路相连通；以及，一回风通道，设置在该炉体内，具有一进风口和一出风口，该回风通道的进风口与该炉体内相连通，该回风通道的出风口与该抽风机的进风口相连通。本实用新型的优点：热风均匀，烘培质量高。