乳酸菌配方羊奶粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011078870.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112136895A | 公开（公告）日 | 2020-12-29 |
| 申请公布号 | CN112136895A | 申请公布日 | 2020-12-29 |
| 分类号 | A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 武鹏飞 | 申请（专利权）人 | 西安朵拉倍拉生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南信达专利事务所有限公司 | 代理人 | 李世喆 |
| 地址 | 710048 陕西省西安市碑林区北沙路11号兰蒂斯城9号楼1912室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了乳酸菌配方羊奶粉及其制备方法，该乳酸菌配方羊奶粉包括以下质量份数的原料：生羊乳基粉900‑1100份，混合乳酸菌种67.5‑89.0份、动物双歧杆菌BB‑12 0.4‑0.55份、二十碳四烯酸油脂粉4.1‑5.8份和二十二碳六烯酸油脂粉3.5‑4.8份。本方案提供的乳酸菌配方羊奶粉中具有较高且较稳定的活菌数量。 |
