一种即食谷物燕麦零食
基本信息
| 申请号 | CN201711291998.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108041453A | 公开（公告）日 | 2018-05-18 |
| 申请公布号 | CN108041453A | 申请公布日 | 2018-05-18 |
| 分类号 | A23L7/135;A23L7/174;A23L19/00;A23L29/30;A23L7/122;A23P20/13 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王红杰;王从民;王保洲;赵海霞;李晓林 | 申请（专利权）人 | 山东赛维绿色科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京华仲龙腾专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东赛维绿色科技有限公司 |
| 地址 | 262700 山东省潍坊市寿光市文圣街559号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种即食谷物燕麦零食的配方，所述的即食谷物燕麦零食包括如下重量百分数的组分：谷物燕麦粒45~75%，水果脆片0~50%，蔬菜脆片0~50%，5%过300目筛的微粉赤藓糖醇。本发明的一种即食谷物燕麦零食，在即食燕麦粒中加入了真空油浴脱水的果蔬脆片，丰富产品的营养，实现了将正餐零食化。加入赤藓糖醇进行包裹，降低产品吸湿性，保护产品的酥脆性状。该发明产品既可以作为三餐冲泡食用，方便营养，又可以作为零食直接食用，健康美味。 |
