一种多糖红曲复方抗肿瘤癌固体饮料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201611260368.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106616999A | 公开（公告）日 | 2017-05-10 |
| 申请公布号 | CN106616999A | 申请公布日 | 2017-05-10 |
| 分类号 | A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 郑好轸;郑希;杨晓暾 | 申请（专利权）人 | 广东双红生物制品有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利代理有限公司 | 代理人 | 广东双红生物制品有限公司;郑好轸;佛山市真红生物制品有限公司 |
| 地址 | 523460 广东省东莞市横沥镇西城1区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种多糖红曲复方抗肿瘤癌固体饮料，其以重量百分比计的主要原料如下：多糖红曲粉末5～85%、人参提取物粉末5～85%、食用菌提取物粉末5～85%；其中，所述多糖红曲粉末，是采用红曲红曲菌(Monascus anka Yang YZ2001)作为菌种，经固态发酵工艺制得，所述红曲红曲菌于2016年12月2日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，生物保藏编号为：GDMCC 60124。相应的，本发明公开了一种多糖红曲复方抗肿瘤癌固体饮料。采用本发明，可以有效提高多糖红曲的增强免疫功效性，促进增强免疫作用，价格成本合理，可替代有副作用的抗肿瘤癌西药，安全性和功能性高。 |
