出口精制眉茶的车色技术
基本信息
| 申请号 | CN201210115578.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102696792A | 公开（公告）日 | 2012-10-03 |
| 申请公布号 | CN102696792A | 申请公布日 | 2012-10-03 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李景春 | 申请（专利权）人 | 湄潭天泰茶业有限公司 |
| 代理机构 | 遵义市遵科专利事务所 | 代理人 | 刘学诗 |
| 地址 | 564100 贵州省遵义市湄潭县绿色食品工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 出口精制眉茶的车色技术，在经过茶叶前期工序筛选分配后进行定形定色的车色工序过程中：投入车色机的茶叶含水量控制在5%-6%，车色机转速设定控制在每分钟50转，一次车色时间为70分钟，茶叶烘干温度为80摄氏度。本发明在加工精制眉茶过程中，由于采用本方案提供的车色技术创新的优选工艺方法，对眉茶形成的条索紧结光滑、色泽均匀一致，茶叶较软，可塑性好而且断碎茶较少，填补了出口精制眉茶生产技术方面的一个空白。 |
