一种猪肉风味改良剂
基本信息
| 申请号 | CN200910043910.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101601443A | 公开（公告）日 | 2012-03-28 |
| 申请公布号 | CN101601443A | 申请公布日 | 2012-03-28 |
| 分类号 | A23K1/18;A23K1/16;A23K1/14;A23K10/30;A23K20/174;A23K50/30 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈平衡;葛汉根;唐礼德 | 申请（专利权）人 | 湖南恒惠饲料有限公司 |
| 代理机构 | 永州市零陵专利事务所 | 代理人 | 陈军;王培苓 |
| 地址 | 425000湖南省永州市冷水滩区林荫路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种猪肉风味改良剂，包括以下重量百分比的原料组分：黄芪8～12，麦 芽10～14，马齿苋18～25，水龙骨15～20，陈皮6～12，党参6～10，艾叶8～ 12，山楂6～12。本发明在不降低牲猪现有生长速度的前提下，促进猪肉中氨基 酸和脂肪酸等风味物质的沉积，改善猪肉风味，替代各种化学合成药物和抗生 素类饲料添加剂。本发明制作成本低，工艺简单方便，基本不增加饲养成本， 并能提高饲料利用率。适用于养殖场和饲料加工企业。 |
