一种植物乳杆菌及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202010297205.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111518716B | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN111518716B | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | C12N1/20;A23K10/18;A23K10/12;A61K35/747;A61P31/04;C12R1/25 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 申光荣;孟祥晨 | 申请（专利权）人 | 泰安肽普德蛋白有限公司 |
| 代理机构 | 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人 | 陈征 |
| 地址 | 271200 山东省泰安市新泰市开发区顺河西路666号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种植物乳杆菌及其应用，属于益生菌与饲料添加剂制备技术领域。本发明提供的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）命名为DMSLP0315，保藏编号为GDMCC No.60716，该菌具有抑制ETEC功能，所产细菌素经121℃、30min热处理后抑菌活性仍保留80％以上，对高温具有耐受性；抑菌活性在pH值2‑10均保留80％以上抑菌活性，用胃蛋白酶、胰蛋白酶和蛋白酶K处理该菌后抑菌活性均保留90％以上，对肠道环境耐受性好，降低腹泻率，提高饲料转化效率，效果安全可靠，适用于开发为饲用益生菌添加剂。 |
