一种香菜白鲢饺子及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201510131866.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104783018A | 公开（公告）日 | 2015-07-22 |
| 申请公布号 | CN104783018A | 申请公布日 | 2015-07-22 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A23L1/325(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 桂少锋;陈义虎;韩中华;徐婷玉;蔡云云;程世荣 | 申请（专利权）人 | 霍山县新鑫食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 237200 安徽省六安市霍山县衡山镇与儿街路南侧（衡山工业园） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种香菜白鲢饺子及其制作方法，本发明由白鲢、香菜、南瓜、甘蓝、红背菜、虾米、蚕豆、猪肚制成馅料，添加红酸汤发酵后制成，本发明制作方法简单，选料考究，加工时只对原材料作简单处理，只添加盐和白糖调味，最大程度保留食材原有口感，经过各馅料混合调配，制作出的饺子味道鲜美，口感丰富，营养价值较高，经常食用能够保护消化系统，修复损伤胃黏膜，促进肠胃蠕动，缓解胃肠胀气，增进食欲，对胃病患者有着积极的治疗功效。 |
