一种鲢鱼饺子及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201510132234.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104783019A | 公开（公告）日 | 2015-07-22 |
| 申请公布号 | CN104783019A | 申请公布日 | 2015-07-22 |
| 分类号 | A23L1/00(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/326(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 桂少锋;陈义虎;韩中华;徐婷玉;蔡云云;程世荣 | 申请（专利权）人 | 霍山县新鑫食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 237200 安徽省六安市霍山县衡山镇与儿街路南侧（衡山工业园） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种鲢鱼饺子及其制作方法，本发明由鲢鱼、茭白、桔梗、枸杞、扁豆、板栗粉、菊花脑、金针菜、竹笋、薤白混合制成馅料，包制成速冻饺子，本发明制作方法简单，选料考究，加工时只对原材料作简单处理，只添加盐和白糖调味，最大程度保留食材原有口感，经过各馅料混合调配，制作出的饺子味道鲜美，口感丰富，营养价值较高，且具有滋阴补肾，益脾养胃，理气活血、疏通筋络的功效，哺乳期经常食用，有利于母体乳汁分泌。 |
