一种莲子心茶制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510804623.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105285249A | 公开（公告）日 | 2016-02-03 |
| 申请公布号 | CN105285249A | 申请公布日 | 2016-02-03 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 董兰英 | 申请（专利权）人 | 徐州太阳泉生态农业科技有限公司 |
| 代理机构 | 徐州市三联专利事务所 | 代理人 | 周爱芳 |
| 地址 | 221000 江苏省徐州市贾汪区青山泉镇花庄村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种莲子心茶制备方法，包括以下步骤：1）选取优质、成熟、饱满的莲子果实，清洗、浸泡；2）将莲子心从莲子果实中剥离；3）将莲子心在清水中清洗后浸泡1-2小时，去除污物、毒素；4）将清洗浸泡后的莲子心在常温中晾晒48小时；5）将晾晒后的莲子心进行翻炒脱水；6）将翻炒脱水后的莲子心冷却至常温后，进行真空杀菌贮存，即得莲子心茶。本莲子心茶制备方法能够保证品质质量，有效保留莲子心的营养成分，口味甘甜，满足人们饮用需求。 |
