紫薯山芋冰淇淋生产用烘烤速冻一体化流水线
基本信息
| 申请号 | CN202010809850.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111802504A | 公开（公告）日 | 2020-10-23 |
| 申请公布号 | CN111802504A | 申请公布日 | 2020-10-23 |
| 分类号 | A23G9/42(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 花东升;程满苗 | 申请（专利权）人 | 安庆嘉润食品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 246000安徽省安庆市经济开发区3.9平方公里工业园义津路（安粮食品公司内） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了紫薯山芋冰淇淋生产用烘烤速冻一体化流水线，涉及冰淇淋技术领域，包括以下步骤：原辅料预处理、搅拌、搓条、称重、成型、上粉、挑选、速冻、计量包装、装箱和入库冷藏，冰淇淋产品进行计量包装时，对塑料袋进行验收，冰淇淋产品进行装箱时，对纸箱进行验收，包括上端开口的箱体，且箱体靠近其两侧的底部均固定有支撑腿，箱体靠近其顶部的内壁上固定有横板，且横板的顶部安装有双向机构；本发明的制备方法在保证冰淇淋基体完整的基础上，冰淇淋表面添加紫薯山芋粉，给冰淇淋产品带来新的口感，满足人们的需求，箱体内的双向机构可以对辅料进行双向充分搅拌，使得混合更加均匀，高效。 |
