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一种葡萄包装方法

基本信息

申请号 CN201711231512.9 申请日 -
公开（公告）号 CN107853384A 公开（公告）日 2018-03-30
申请公布号 CN107853384A 申请公布日 2018-03-30
分类号 A23B7/04;A23B7/144;B65B25/04;B65B31/02;B65D77/02;B65D81/18 分类 输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料;
发明人 庄春雷 申请（专利权）人 颍上县尚品园蔬果种植专业合作社
代理机构 北京恒冠智创知识产权代理有限公司 代理人 孔祥凤
地址 236229 安徽省阜阳市颍上县刘集乡刘集社区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公布提供了一种葡萄包装方法，属于一种水果包装方法。包括原料的选择和初步处理、冷藏处理、初步包装、真空包装密封和装盒运输；(1)原料的选择和初步处理：选择成熟的葡萄串，便于增加葡萄的保存时间，然后将其剪切下来，把突出的葡萄梗剪切去除，做到剪切后的葡萄梗切口面不与葡萄果粒有任何接触，防止葡萄梗刺破成熟的葡萄果粒，再把已炸裂和变质的葡萄果粒清理干净，防止葡萄在运输过程中发生传染式发酵和腐烂；(2)冷藏处理：将其放入保鲜冷库进行降温预冷，预冷16小时，冷库温度为‑2°，冷库湿度为80％，使葡萄品温迅速下降。本发明公布的方法大大延长了葡萄的保质时间，同时降低了运输时产生的损坏率。