一种利用红曲生产辅酶Q10的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910398989.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111394404A | 公开（公告）日 | 2020-07-10 |
| 申请公布号 | CN111394404A | 申请公布日 | 2020-07-10 |
| 分类号 | C12P7/66;C12R1/66 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 刘超;赵学群 | 申请（专利权）人 | 江苏臻大天园健康科技有限公司 |
| 代理机构 | 南京申云知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 高春涛;王云 |
| 地址 | 212441 江苏省镇江市句容市天王镇前进村浦一路21号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用红曲生产辅酶Q10的方法，以粳米为原料、红曲霉菌为菌种、采用液态供养方式发酵得发酵液，发酵液用纯水稀释3~5倍，搅拌10~20min后离心分离取上清液；沉淀物再用纯水稀释3~5倍，搅拌10~20min后离心分离取上清液，将两次的上清液合并经膜过滤，截留物干燥后得辅酶Q10。本发明的优点在于：采用超滤膜截留，所得辅酶Q10纯度高；原料廉价，辅酶Q10产率高；使用液体发酵，发酵过程实现工业化规模生产，提高生产率；发酵过程通氧，避免桔霉素的生成，保证产品安全性；将副产物烘干制成红曲米粉，能增加附加值，能提高经济效益。 |
