一种富硒食用菌菌丝体的培养方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201810714181.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109076882B | 公开（公告）日 | 2021-09-03 |
| 申请公布号 | CN109076882B | 申请公布日 | 2021-09-03 |
| 分类号 | A01G18/40;A01G18/20 | 分类 | 农业；林业；畜牧业；狩猎；诱捕；捕鱼; |
| 发明人 | 邱桂根;简美国;邱耀民 | 申请（专利权）人 | 江西天和食用菌开发有限公司 |
| 代理机构 | 东莞市华南专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 姜华 |
| 地址 | 330700 江西省宜春市奉新县奉新工业园区苗圃路555号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食用菌培养及应用的技术领域，具体涉及一种富硒食用菌菌丝体的培养方法及其应用。该富硒食用菌菌丝体的培养方法，包括以下步骤：(1)食用菌液体菌种的培养；(2)有机硒食用菌菌液的培养；(3)富硒原料的制备；(4)富硒固体培养基的培养。本发明的培养方法采用液体发酵培养结合固体培养基培养，大大缩短了食用菌菌丝体的培养时间，其生产周期只有固体培养基的1/2‑1/3，生产成本低，并易于进行工业化生产，并且通过食用菌菌种的自身代谢，将无机硒转化为人体更能吸收的有机硒后再进行富硒食用菌菌丝的培养，得到的富硒食用菌菌丝体的硒含量高，更易被人体吸收，具有更好的营养价值和保健价值。 |
