一种燕麦发酵饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610872099.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106509552A | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN106509552A | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | A23L2/38(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙治;白娜;尚世辉 | 申请（专利权）人 | 三主粮集团股份公司 |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 三主粮集团股份公司 |
| 地址 | 014030 内蒙古自治区包头市稀土高新区万水泉管理处南20米（原万水泉毛巾厂） | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种燕麦发酵饮品，由燕麦米、干酪乳杆菌zhang、植物乳杆菌P‑8、双歧杆菌V9、白砂糖和水制备而成。本发明提供的燕麦发酵饮品单纯以燕麦米为发酵原料，且属于活菌型产品，更具有营养保健价值。该产品兼具燕麦高营养价值和益生菌的保健功效等优点，适合人们对健康饮食的诉求。 |
