一种果胶的生产工艺

基本信息

申请号 CN201410752060.9 申请日 -
公开(公告)号 CN104592413A 公开(公告)日 2015-05-06
申请公布号 CN104592413A 申请公布日 2015-05-06
分类号 C08B37/06(2006.01)I 分类 有机高分子化合物;其制备或化学加工;以其为基料的组合物;
发明人 宦怡;冯保南 申请(专利权)人 保康原生现代农业有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 441000 湖北省襄樊市保康县城关镇清溪路355号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种果胶的生产工艺,该生产工艺步骤如下,取果皮、果渣进行高温漂洗30min,温度控制在85-90℃;将上述固液通过固液分离设备进行过滤,收集滤液,将收集的滤液再进行过滤,得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液;最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2,反应10min;酸性溶液,进行膜浓缩,先用膜I,截留分子量50000,再用膜II,过滤掉小于500的小分子,将得到分子在500-50000之间的溶液,进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。本发明克服了现有技术的不足,设计工艺简单合理,可以得到分子量小于5万的果胶,反应收率很好。