一种植酸酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201610467505.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105969750B | 公开（公告）日 | 2019-04-26 |
| 申请公布号 | CN105969750B | 申请公布日 | 2019-04-26 |
| 分类号 | C12N9/16（2006.01）I; C12N15/55（2006.01）I; C12N15/81（2006.01）I; C12N1/19（2006.01）I; A23K20/189（2016.01）I; C12R1/84（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 赵丽芳; 郭宝林; 苏俊兵; 黄丽丽 | 申请（专利权）人 | 北京昕大洋科技发展有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100081 北京市海淀区中关村南大街乙12号天作国际1号楼B座911 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公布了一种新型植酸酶突变体，属于生物技术领域。该突变体在耐温性及酶活等方面均表现出良好的特性，具有较好的应用前景。该突变体经甲醇诱导96h发酵液酶活可达28000U/mL，较原始植酸酶提高180％；植酸酶经75℃处理后存留酶活保留在90％以上；突变体耐受85℃制粒温度，存留酶活达到85％以上，适应颗粒饲料生产要求。 |
