一种粗粮坚果米糊

基本信息

申请号 CN201210085721.8 申请日 -
公开(公告)号 CN102630872B 公开(公告)日 2013-09-11
申请公布号 CN102630872B 申请公布日 2013-09-11
分类号 A23L1/164(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 董国新 申请(专利权)人 常熟市滨江农业科技有限公司
代理机构 苏州广正知识产权代理有限公司 代理人 常熟市滨江农业科技有限公司
地址 215500 江苏省苏州市碧溪镇江南大道
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种粗粮坚果米糊及其制备方法,用下述重量份配比的原料制成:粗粮200份,坚果100份;所述粗粮由燕麦、苦荞麦、元麦、高粱、红薯、魔芋、青豆、赤豆、薏仁米、紫米按任意比例组成;所述坚果由花生、杏仁、腰果、开心果、葵花籽、松仁、核桃、榛子、板栗、莲子按任意比例组成。本发明的粗粮坚果米糊富含优质膳食纤维素和多不饱和脂肪酸,口感细腻、营养、健康。