一种提高多杀霉素产量的发酵方法

基本信息

申请号 CN201610817959.3 申请日 -
公开(公告)号 CN107815479A 公开(公告)日 2021-07-13
申请公布号 CN107815479A 申请公布日 2021-07-13
分类号 C12P19/62;C12R1/645 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 周贤龙;石怀月;刘静 申请(专利权)人 牡丹江佰佳信生物科技有限公司
代理机构 北京路浩知识产权代理有限公司 代理人 王文君
地址 157013 黑龙江省牡丹江市阳明区机车路55号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于发酵技术领域,具体涉及一种提高多杀霉素产量的发酵方法,包括使用添加淀粉酶的发酵培养基。具体地,所述发酵培养基中淀粉酶的浓度为0.1‑1g/L;所述淀粉酶包括α‑耐高温淀粉酶。本发明通过在发酵培养基中添加淀粉酶可以显著提高多杀霉素产量。本发明方法简便易行,发酵培养基中将添加适量淀粉酶,多杀霉素发酵水平的提高可达约30%。