复合菌种固态发酵亚麻饼脱毒方法
基本信息
| 申请号 | CN201910157647.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109735460B | 公开（公告）日 | 2022-02-22 |
| 申请公布号 | CN109735460B | 申请公布日 | 2022-02-22 |
| 分类号 | C12N1/16（2006.01）I;C12P1/02（2006.01）I;A23L5/20（2016.01）I;C12R1/865（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郝文来;韩海望;刘连生 | 申请（专利权）人 | 深圳市诚致生物开发有限公司 |
| 代理机构 | 太原华弈知识产权代理事务所 | 代理人 | 李毅 |
| 地址 | 518106广东省深圳市光明新区公明办事处田寮社区光明高新园西片区森阳电子科技园厂房一栋5楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种复合菌种固态发酵亚麻饼脱毒方法，包括菌种活化、制备液体菌种、制备生产发酵剂培养基、制备生产发酵剂、制备复合菌种生产发酵剂、制备固体发酵原料、固体发酵的高压处理。本发明从益生菌中筛选出对亚麻饼脱毒较好的菌株，再行组合筛选出互作效果好的复合菌种，先经固态发酵脱除大多数的生氰糖苷，最后经高压处理彻底脱除。该方法脱除生氰糖苷效率高，设备投资少，生产成本低，出品率高，经济效益好。 |
