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一种大豆蛋白提取罐

基本信息

申请号 CN201721785006.X 申请日 -
公开（公告）号 CN208425452U 公开（公告）日 2019-01-25
申请公布号 CN208425452U 申请公布日 2019-01-25
分类号 A23J1/14 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈晓静 申请（专利权）人 浙江奥奇食品股份有限公司
代理机构 重庆中之信知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 浙江奥奇食品股份有限公司
地址 313000 浙江省湖州市吴兴区湖织大道755号4幢
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及一种大豆蛋白提取罐，包括罐体，罐体底部设有出渣门，出渣门底部设有开启扣，罐体底部的两侧设有清液出口，清液出口外设有观察玻璃管，罐体中部对称设有蒸汽进口，蒸汽进口通向罐体内的蒸汽腔，蒸汽腔设置于罐体的内壁层，蒸汽腔下端设有蒸汽出口，蒸汽出口设置于罐体底部，蒸汽进口同一水平面上设有回流口，罐体上端设有进料口，进料口侧面设有消泡器，消泡器中设有排汽口，消泡器连有冷却器和冷凝器，本实用新型的优先和有益效果为：采用多罐设计，将传统大豆蛋白提取的过程中遇到的分解不彻底，豆粕中还残余大量大豆蛋白，提取的大豆蛋白泡沫较多等问题通过分步处理的方式解决，提高了提取过程中的蒸汽利用率，节约能源。