维生素B12的检测方法
基本信息
| 申请号 | CN202111531281.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114216982A | 公开（公告）日 | 2022-03-22 |
| 申请公布号 | CN114216982A | 申请公布日 | 2022-03-22 |
| 分类号 | G01N30/02（2006.01）I;G01N30/72（2006.01）I | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 王象欣;解庆刚;李剑桥;张维;石红丽;蒋士龙;陈博;梁爱梅;冷友斌 | 申请（专利权）人 | 黑龙江飞鹤乳业有限公司 |
| 代理机构 | 北京格罗巴尔知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 项军花 |
| 地址 | 164899黑龙江省齐齐哈尔市克东县克东镇庆祥街1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种维生素B12的检测方法。本发明提供了乳制品中四种维生素B12的检测方法，所述的检测方法包括：样品前处理的步骤：采用蛋白酶对待测乳制品样品进行酶解反应，获得初提取液；二维液相色谱分离的步骤：使用二维高效液相色谱进行色谱分离，使所述四种维生素B12从所述初提取液中分离；所述二维高效液相色谱包括一维液相尺寸排阻色谱和二维液相反相色谱；质谱检测的步骤：将二维高效液相色谱分离后的四种维生素B12进行质谱检测。 |
