首页/ 辽宁虹螺健康食品企业有限公司/ 专利详情

低温原生初榨花生油提取工艺方法

基本信息

申请号 CN200810010230.0 申请日 -
公开（公告）号 CN101218943A 公开（公告）日 2008-07-16
申请公布号 CN101218943A 申请公布日 2008-07-16
分类号 A23D9/02(2006.01) 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 娄山 申请（专利权）人 辽宁虹螺健康食品企业有限公司
代理机构 锦州恒大专利事务所 代理人 辽宁虹螺健康食品企业有限公司
地址 121403辽宁省黑山县薛屯乡罗新路1号
法律状态 -

摘要

摘要 一种低温原生初榨花生油提取工艺方法，它是按照以下工艺方法生产的：将花生米筛选除杂，然后进行烘培，再用干燥的冷风进行冷却，冷却后破碎成半粒，去掉红衣，并去掉花生胚芽，将花生半粒均匀的投入到调质锅内调质，将调质后的花生半粒进行初榨，将初榨花生毛油进行粗滤、一级精滤和二级精滤，得到成品精制原生初榨花生油，将初榨后的花生饼进行二榨和三榨，将二榨和三榨花生毛油进行粗滤、一级精滤和二级精滤，得到成品精制原生压榨花生油；优点在于，将初榨花生油与二榨和三榨花生油分开，分别进行单独精滤提取，得到了高品质的精制原生初榨花生油和精制原生压榨花生油，满足了人们对不同层次花生油的需求，并保留了花生中的全部营养物质。