新型鸭脖即食食品专用生产线
基本信息
| 申请号 | CN202011302909.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112352928A | 公开（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申请公布号 | CN112352928A | 申请公布日 | 2021-02-12 |
| 分类号 | A23L13/20(2016.01)I; | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 苏华章;谭姣晖;熊纪成;夏秋良;蔡海兵 | 申请（专利权）人 | 湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司 |
| 代理机构 | 郴州大天知识产权事务所（普通合伙） | 代理人 | 徐起堂 |
| 地址 | 423000湖南省郴州市北湖区安和街道办事处旁 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种新型鸭脖即食食品制品专用生产线，包括包括通过输送带依次连接的低温高湿解冻装置、鸭脖切割装置、清洗装置、真空滚揉装置、烘烤装置、第一卤制装置、风干装置、第二卤制装置、真空预冷装置、充氮包装机、杀菌装置、冷却风干装置、冷藏装置。本发明的新型鸭脖即食食品专用生产线，能够实现新型鸭脖制品的生产自动化，生产出符合要求的新型鸭脖即食食品。 |
