一种食品煮制系统
基本信息
| 申请号 | CN202020293261.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN211861708U | 公开（公告）日 | 2020-11-06 |
| 申请公布号 | CN211861708U | 申请公布日 | 2020-11-06 |
| 分类号 | A23L5/10;A23P30/00;F24H1/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 易宗华;王林华;吴斌 | 申请（专利权）人 | 中国民生银行股份有限公司成都分行 |
| 代理机构 | 成都四慧知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 杨志廷 |
| 地址 | 611240 四川省成都市崇州市桤泉镇灵觉街223号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种食品煮制系统，属于食品设备领域，包括加热器、热交换管、煮制桶及起吊系统，热交换管设置于煮制桶内部，加热器通过输送管连通热交换管，煮制桶内部水平设置有支撑板，热交换管位于支撑板的下方；起吊系统靠近煮制桶，起吊系统用于吊装食物。这种系统利用独立的加热器对水进行加热，利用热交换管将热量传输至煮制桶内，间接地对食物进行加热，加热器可供多套煮制桶使用，并且也可以为工厂的其他用热设备进行供热，有利于工厂的集中化管理，并且采用热交换的方式对食物进行加热有利于食物更均匀地受热，以获得品质更高的熟化食物。 |
