人参、红参低温膨化工艺
基本信息
| 申请号 | CN201110001591.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102150846A | 公开（公告）日 | 2011-08-17 |
| 申请公布号 | CN102150846A | 申请公布日 | 2011-08-17 |
| 分类号 | A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李增哲 | 申请（专利权）人 | 延边檀君药业有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 133000 吉林省延吉市朝阳川镇胜利街利民街 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种人参、红参低温膨化设备及低温膨化工艺，主要用于人参或红参的深加工，亦可用于与人参、红参有效成份及组织结构类似的中药材或食品的加工。本发明使用的低温膨化设备的容器外围包覆有恒温电加热层，中部安有带搅拌器的旋转轴承，可有效使人参或红参膨化。本发明工艺步骤是：原料选取→粉碎→筛选→低温膨化→筛选→包装。本发明提高了产率，减少了焦化和高温造成的原材料的损失，减少了能源的消耗，使红参的有效成份得以更加充分的利用。 |
