一种发酵豆粕与生产方法及其在制备猪配合饲料中的应用专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种发酵豆粕与生产方法及其在制备猪配合饲料中的应用

基本信息

申请号	CN201410685733.3	申请日	-
公开（公告）号	CN105613944A	公开（公告）日	2016-06-01
申请公布号	CN105613944A	申请公布日	2016-06-01
分类号	A23K1/00(2006.01)I;A23K1/14(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	彭子欣;吴栋;王安如;张宗伟;刘明忠;韩科厅	申请（专利权）人	辽宁大北农牧业科技有限责任公司
代理机构	-	代理人	-
地址	100080 北京市海淀区中关村大街27号中关村大厦14层
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种发酵豆粕，其由枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌和屎肠球菌发酵豆粕制得，其中粗蛋白含量高于55%，大豆球蛋白含量低于20mg/Kg，β-伴大豆球蛋白含量低于30mg/Kg。本发明还提供所述豆粕的发酵方法，包括如下步骤：1）将豆粕粉碎成粉末；2）将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌和屎肠球菌的种子液混合，与水配成发酵液，将此豆粕粉和发酵液按照料液比1:0.5-1.5的比例混合；3）将接种混匀后的豆粕堆成豆粕发酵堆，用塑料布密封。4）在25-40℃的条件下发酵不少于3天。本发明制备方法简便易行，成本低，发酵豆粕各种抗营养因子降解率高，可替代血浆蛋白、鱼粉等动物源性蛋白质饲料原料，可替代部分微生态活菌制剂，并可部分替代有机酸，提高养殖经济效益。