一种百合花饼干及其生产方法

基本信息

申请号 CN201910800677.6 申请日 -
公开(公告)号 CN112438291A 公开(公告)日 2021-03-05
申请公布号 CN112438291A 申请公布日 2021-03-05
分类号 A21D13/06(2017.01)I;A21D6/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 杨成东 申请(专利权)人 江苏芝能生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 211225江苏省南京市溧水区白马镇工业集中区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种百合花饼干及其生产方法,其技术特征在于:重量百分比分别是小麦粉为75‑89份,百合花糊为25‑11份。本发明具有与众不同的浪漫特点,既保留了百合花的浓厚风味、独特的口感和营养价值,同时还具有携带方便、营养均衡、食用方便、容易消化的优点。另外,制作工艺简单、不需要复杂的设备,利于工业化生产。百合花饼干的推出可以给浪漫市场增添新的一员,增加市场卖点。