一种速冻面面饼结构
基本信息
| 申请号 | CN202120397878.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214677451U | 公开（公告）日 | 2021-11-12 |
| 申请公布号 | CN214677451U | 申请公布日 | 2021-11-12 |
| 分类号 | A23L7/117（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 酒井俊辅;林紫茂;侯俊睿;藤绳利通 | 申请（专利权）人 | 日清食品有限公司 |
| 代理机构 | 深圳市科吉华烽知识产权事务所（普通合伙） | 代理人 | 胡吉科 |
| 地址 | 中国香港新界大埔工业村大盛街21-23号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型提供了一种速冻面面饼结构，包括面饼主体、设于所述面饼主体一端的冰冠层及设于所述面饼主体内且均匀分布的多个冰柱，所述面饼主体设有冰冠层的一端中部设有内凹槽，所述冰冠层为环状结构且设于所述内凹槽外围。本实用新型结构简单，环形冰冠层在加热过程中融化速度更快，且面饼主体内的多个冰柱能够进一步提高面条的触水面积，大大提高了微波加工速度。 |
