一种高产洛伐他汀红曲及其培育方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202111172955.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113881572A | 公开（公告）日 | 2022-01-04 |
| 申请公布号 | CN113881572A | 申请公布日 | 2022-01-04 |
| 分类号 | C12N1/14（2006.01）I;C12P17/06（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 冯霞;张蓓蓓;刘义;陈麒名;李峰;朱英 | 申请（专利权）人 | 四川省食品发酵工业研究设计院有限公司 |
| 代理机构 | 西安正华恒远知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 傅晓 |
| 地址 | 611130四川省成都市温江区杨柳东路中段98号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高产洛伐他汀红曲及其培育方法和应用。其培育方法为：（1）菌种活化；（2）制备一级种子液；（3）制备二级种子液；（4）发酵基质预处理；（5）接种培养。本发明培育方法能够培育得到高产洛伐他汀的红曲，并且，在高产洛伐他汀的同时，还不会发酵产生桔霉素和黄曲霉毒素B1。 |
