一种抗光敏的维生素K2微囊制剂及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110892425.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113826905A | 公开（公告）日 | 2021-12-24 |
| 申请公布号 | CN113826905A | 申请公布日 | 2021-12-24 |
| 分类号 | A23L33/15（2016.01）I;A23L2/39（2006.01）I;A23L2/52（2006.01）I;A23P10/30（2016.01）I;A21D2/14（2006.01）I;A21D13/06（2017.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 徐玉涛;任翔;田中乐;范超;陈剑彬;吴文忠 | 申请（专利权）人 | 大连医诺生物股份有限公司 |
| 代理机构 | 大连格智知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘晓琴 |
| 地址 | 116600辽宁省大连市经济技术开发区49号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种抗光敏的维生素K2微囊制剂及其制备方法，通过采用特定组成的光稳定剂组合配合微囊化手段，能有效的降低维生素K2对光的敏感性，达到极强抗光敏的效果，同时具有很好的稳定性；通过本发明得到的维生素K2产品24小时光照保留率可以达到98％以上，远远超过原料的光照保留率18％，同时产品三个月的加速保留率超过96％，稳定性优异。产品制备工艺简单，产品具有优良的冲调性以及制剂稳定性，可以应用到多种终端环境。本发明解决了维生素K2不稳定尤其是在光照环境下易降解的问题，产品可广泛用于烘焙、固体饮料、饮料、胶囊、压片等。 |
